sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

MARMITAS FUNCIONAIS



A  Nutricionista e Chefe DANIELLE NEIVA confecciona marmitas Funcionais, quando perguntamos por que ela empreendeu sua ação neste sentido ela nos explicou: “Comecei a entender que alguns dos meus pacientes não conseguiam levar adiante a dieta por uma questão de tempo na cozinha e, algumas  vezes por não ter alguém que cozinhasse. Como sou uma pessoa que quero sempre que todos os meus pacientes atinjam seus objetivos, tomei a iniciativa de começar eu mesma a preparar essas refeições e assim surgiu um novo campo no meu trabalho - as marmitas funcionais! E vou confessar, amei!  Começar a produzi-las realmente foi fator determinante para que eles conseguissem chegar ao resultado final. A minha satisfação e a satisfação do meu paciente e isso que importa!”
Iniciativas  como esta da Dra. Danielle encantam nossa empresa e nos motiva a querer estar junto, a apoiar e divulgar!
Nutrição funcional é um estilo de vida! Estilo de vida que promove Alkimya na vida! Para ser feliz tem que ser saudável.




Danielle Neiva - Nutricionista, Chefe em gastronomia, especialista em Nutrição Funcional dedica-se integralmente ao estilo de vida funcional.

Contatos: danielle@daninnutri.com.br
                cel. 21 99386 3889

sábado, 16 de janeiro de 2016

FÉRIAS!

Férias, praia, piscina, sol... tempo de aproveitar tudo que a estação tem a oferecer. Ah o verão!!! Quer curtir com saúde e muita energia? Ficam as dicas...
ü  Leveza, sempre! No humor, nas roupas e principalmente na alimentação. O organismo já sofre um pouquinho com as altas temperaturas do nosso país tropical, imagina se vamos castigá-lo ainda mais com excessos ou junk foods. Durante o processo digestivo, o metabolismo tende a aumentar e assim, a temperatura corporal também; quanto mais pesada é a refeição, mais calor sentimos... Nem pensar! Então aposte em alimentos frescos sempre, frutas suculentas em água como o abacaxi e lima da pérsia, hortaliças coloridas, carpaccio, ceviche, queijos leves de cabra e ovelha, que são mega versáteis e se bem combinados garantem uma explosão de sabores.
ü  Já que nessa época ficamos mais expostos às radiação UVA e UVB, que podem causar queimaduras, envelhecimento precoce e alguns tipos de câncer, precisamos nos cuidar não só com os protetores de uso tópico, mas também incluindo frutas vermelhas ao longo do dia. Elas são ricas em ácido elágico, que funciona como fotoprotetor oral.
ü  Para ajudar no bronzeado invista nos alimentos ricos em carotenóides como manga, damasco e papaia, que ajudam na fixação da melanina na pele.
ü  E o shape... quem quer manter a pele firme, longe da flacidez, precisa incluir banana e aveia em alguma das refeições de verão. Vale fazer sorbet com a fruta ou comer pura mesmo; é tão simples e gostosa. A aveia vai bem nos shakes do café da manhã ou mesmo para incrementar o açaí no final de tarde. As algas são também importantes no quesito xô flacidez, pois esbanjam silício.
ü  Cuidando da hidratação, os chás gelados e águas aromatizadas são sempre muito bem vindos, já que podem oferecer fitoquímicos e bioativos que atuam com antioxidantes, termogênicos, diuréticos, energéticos e outras coisitas más. Os chás Alkimya ficam incríveis bem geladinhos, especialmente o Fresh e o Termogênico. Experimente combinar alecrim, morangos e 1 pitada de açafrão para ter sua água aromatizada na squeeze da praia.
ü  Tem que ter pique também porque passeio de barco, cachoeira, piscina, pedalada, trilha... cansam! Sem falar que depois de tudo isso ainda tem a musica ao vivo no quiosque ou aquele lual até altas horas. Vá de sardinha, brócolis e espinafre, cheios de coenzima Q10, nutriente fundamental à geração de energia na mitocôndria.
ü  E não esqueça dos cítricos que com seus mono e diterpenos têm propriedades antioxidantes e alcalinizam o sangue, favorecendo o equilíbrio em nosso metabolismo.