Dieta, plano alimentar, emagrecimento… saúde!!! Afinal, Quanto as redes sociais estão ajudando a sua saúde por meio da informação, ou interferindo por meio da frustração? Muitos corpos sarados, muita gente linda e feliz, mas afinal, o que é ter saúde? Quero ter saúde, ser magra, fazer o que a mídia dita, estar na moda ou me informar? Qual meu objetivo?
Muitas
perguntas… e as respostas. Mas antes, vou deixar o meu no papel de
nutricionista, mulher e leitora, pois afinal também passeio meus olhos pelos
mais diversos assuntos, sou questionada o tempo inteiro (até por mim mesma),
sou desafiada a investigar e responder e até mesmo, testar.
Vivemos na era é da informação.
Ouvi ontem assim: “ o google é meu pastor, mas nada me faltará!”, será
mesmo? Acho que falta sim. Vivemos em épocas de excessos e escassez ao mesmo
tempo. Os excessos são por conta de se ter muitas novidades saindo ao mesmo
tempo, apontando para vários milagres instantâneos, e a escassez de acesso ao
que realmente é autêntico. E isso, pode levar à tão indesejada frustração.
Quando não conseguimos ter o corpo da atriz, quando não conseguimos fazer a
dieta que saiu na última revista, quando não conseguimos perder os 8kg em uma
semana como promete a revista, isso realmente pode levar a uma grande decepção.
As consequências são inúmeras!
Defendo a tese da busca da
saúde, da alimentação equilibrada. Saio com um jargão bem velho que diz: Todo
mundo quer ir para o céu, mas ninguém quer morrer…. Já dizia a música.
Precisamos do real, saber até quanto podemos ir, o quão realizável são as
tarefas que impomos a nós mesmos. Precisamos procurar profissionais sérios
para termos um norte, uma bússola, uma orientação. E então, precisamos parar de desejar corpos sarados de
um dia para o outro, sem termos que abrir mão dos alimentos que não nos trazem
benefício, e também diminuir e pontuar o que e quando ingerir.
Enfim, não temos um diploma
de graduação da noite para o dia, o filho não nasce em 1 mês, a árvore leva
tempo para crescer e precisamos parar com o imediatismo, a não ser o
imediatismo da decisão de se ter saúde!
E como então pensar em ter
saúde? Seguem alguns caminhos que são consenso e também são os que menos
buscamos, mas são os que mais nos ajudam. Sem falar no custo que beira a
chegar perto do zero!!!
São idéias para serem
pensadas, organizadas e colocadas em prática:
1
– Parar com o imediatismo:
não acreditar em dietas milagrosas !!! Toda reeducação alimentar, deve ser uma
mudança de hábito para o resto da vida, projeto de vida e não projeto de
casamento, verão, pretinho básico, vestido… VIDA!!!
2
– Preguiça não! Se a
preguiça faz parte da sua vida, procure investigar o que está acontecendo. Pode
ser uma simples reposição de vitaminas, como por exemplo do complexo B e
minerais como o ferro, verminose, sim vermes!!! Qual foi a última vez que você
deu remédio contra vermes para seu cão? E você, tomou quando? Hormônios
desregulados, depressão… Isso tudo pode envolver a falta de vontade para a
atividade física e falta de energia. O sedentarismo é uma das maiores causas de
morte no mundo!!!
3
– Jejum! Sim, o jejum
tão adotado por certas filosofias de vida, hoje está sendo profundamente
estudado por suas consequências benéficas no organismo, desde a melhora do
sistema imunológico quanto ao aspecto desintoxicante. Isto deve ser feito
sob a orientação do nutricionista.
4
– Respiração. Você
sabia que a respiração adequada, pode levar você a diminuir a ansiedade e por
consequência a menor procura por alimentos? E o contrário também pode acontecer
como, quem está em estado de obesidade pode interferir no sono por respirar com
menos eficiência o que oxigena menos as células também levando informação
errada para o cérebro e em consequência uma maior vontade de comer.
5 – Iniciar o dia com um
sorriso, levantar os ombros e elevar o olhar para o céu. Isto deve feito toda
manhã e toda vez que lhe vier uma tristeza em mente… Vai te ajudar, te garanto…
( e para quem tem fé, uma oração é a dose garantida da perfeição!)
Mas daí você deve estar me
perguntando: “mas Jaque e as sugestões na alimentação??” Então anote aí:
1
– Conheça seu organismo!!!
O que é bom para o outro nem sempre é bom para você! E isso vale para o
saudável também. Vale para a couve, para a maçã, para o leite, para o glúten e
para a carne. Sem distinção, conheça-se!!!
2
– Nos países nórdicos ( Suécia, Noruega, Finlândia e Dinamarca ), os povos têm
mais produção de lactase, uma enzima que degrada a lactose, carboidrato do
leite, portanto toleram mais este alimento. Nós temos a produção bem diminuída.
Quando adulto então, nem se fala. Veja realmente se o leite e laticínios
te fazem bem. Se você não tem problema algum, ótimo continue ingerindo, mas não
pense que sozinho o cálcio vai fazer alguma coisa. Precisamos de vários
nutrientes para absorver o cálcio inclusive
a vitamina D .Portanto, precisamos buscar outras fontes de cálcio que são de
bem melhor absorção, como as verduras escuras por exemplo.
3
– A água é um alimento tão importante e tão
barato que a gente desperdiça lavando carro, lavando calçada, tomando banho
demorado, mas beber que é importante, a gente não bebe. Somos um air bag (
water bag – bolsa de água ) ambulantes. E só podemos manter a aparência jovem e
saudável, na presença de muita água. Abuse!!!
4
– A imunidade é importantíssima, concorda? Sem a
nossa defesa natural e adquirida ao longo da vida, já morreríamos no primeiro
sopro. Mas como a nossa saúde é perfeita, desenvolvemos um sistema que nos
defende de vírus, bactérias e até mesmo de células que se desenvolvem de
maneira inadequada dentro do corpo. Mas para isso, precisamos estar com a
alimentação em dia e cheia de antioxidantes.
5
– Somos um país tão tropical, mas tão cheio de riquezas, que minha sábia sogra
dizia: “as vezes temos tantas coisas que não sabemos o que fazer com elas…”
Outro dia em uma aula de pós-graduação, uma professora nos contou que existem
tantas frutas mas tantas frutas se perdendo na nossa floresta tropical, e sem
estudos, que dá dó. Fico realmente triste com toda essa falta de incentivo à
pesquisa. Mas sabe, as que já temos, descobertas e catalogadas? Devem ser
aproveitadas! Os sucos de frutas junto com verduras, devem ser ingeridos
quotidianamente! Estes são os chamados sucos detox! Mas se só puder um dia
na semana, não deixe de fazê-lo! Não pense que porque não consegue todos os
dias, um só dia não vale. Vale e muito!!! Nada mais são que sucos com
alto valor de nutrientes, talvez nunca visto com tanta fartura pelo corpo e
portanto, vai auxiliá-lo e muito a desintoxicar.
Vamos
então cuidar da nossa saúde, porque dela dependemos. Sem deixar que padrões nos
guiem, mas sim nos norteiem e nos alertem para a busca de estarmos sempre bem
para vivermos por no mínimo 100 anos!!
Jaqueline Müller
Jaqueline Müller é graduda em Nutrição pela Universidade de Tubaté, Mestre em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP, atualmente cursando pós-graduação da UNICSUL/VP em Nutrição Esportiva. Atende na área Clinica em todos os ciclos da vida co ênfase em nutrição funcional e ortomolecular.Contato: jaquenutrition@gmail.com
Consultas Taubaté, marcar pelo telefone (12) 3632-2061
Consultas Rio de Janeiro:Clínica Patrícia Davidson Haiat pelo telefone (21) 2511-1453
Sobre o título a respeito das redes sociais, avalio que o bom senso é quem deve prevalecer. Nas redes sociais podemos obter muitas informações...certas ou menos certas. Cabe a cada um "pensar com exatidão" e não se deixar influenciar por "modismos" ou opiniões sem grande fundamento. Há pessoas com grande probabilidade de ser permitir influenciar e para essas pessoas a prescrição do comprimido do "bom senso" é maior. abraceijos, AngelaEscada
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