Dona de um
potencial antioxidante que supera o vinho e o chá-verde, ela faz bem porque oferece uma série de nutrientes como o
cálcio, o ferro, o potássio, o magnésio, o sódio, o fósforo, a vitamina C e o
ácido elágico. Seu maior e principal benefício, contudo, é ser uma poderosa
arma antioxidante e neutralizar os radicais livres. Dessa forma, a romã previne
doenças relacionadas ao estresse oxidativo, como câncer, doenças
neurodegenerativas, diabetes, entre outras. O ácido elágico é responsável pela brilhante coloração
avermelhada da romã, e ainda tem ligação com as moléculas de cobre e de ferro.
Com isso, ele inibe a formação dos chamados radicais livres, impedindo que eles
ataquem as células. O ácido elágico também tem o poder de reduzir os sintomas
da artrite, de acordo com uma recente pesquisa da Universidade Case Western
Reserve, situada nos Estados Unidos. Como se não bastasse, pesquisas da
Universidade Queen Margaret, na Escócia, mostram que o consumo diário de ½ litro
de suco de romã é capaz de a gordura abdominal e controlar a pressão arterial. Para
os atletas, a notícia é boa: o consumo do suco espanta as dores musculares
causadas pela prática de exercícios físicos . Por estas e outras, não é exagero dizer que a romã
é um dos melhores alimentos funcionais do reino vegetal !!!Dica
para começar bem o dia de amanhã: prepare um Shake com rodelas de bananas bem
madurinhas, lascas de raiz de gengibre e gotinhas de limão; leve ao freezer por
cerca de 1 hora. Depois é só acrescentar a romã e folhinhas frescas de hortelã!
